今日は，ソウダガツオのオイル漬けの作り方を紹介します．人によって，オイルサーディン風と呼んでいたり，オイル煮と […]
ソウダガツオの食べ方（料理，レシピ）
年によりますが，夏になると瀬戸内海でもソウダガツオが釣れることはあります．私も持ち帰ったことがありますが，味の […]
グレ釣り用むきえび（むきエビ）の作り方
マルキューから「特鮮むきエビ」なる商品が出て，話題になっていることから，私も自作してみることにしました． マル […]
初参加！平磯海釣り公園「ジュニアフィッシングパーティー」
本日，ついに息子（6才）が釣り大会にデビューしました． 参加したのは，神戸市立平磯海釣り公園が主催する「ジュニ […]
ブダイ（イガミ）の塩焼きの作り方
ブダイ（イガミ）を塩焼きにしてみました．味噌汁を作る時ほど気を使う必要はありませんが，注意点（レシピ）をまとめ […]
ブダイ（イガミ）のしゃぶしゃぶ
ブダイ（イガミ）は，「しゃぶしゃぶが旨い」というので，しゃぶしゃぶ（ブダイの鍋）にしてみました．釣った二日後に […]
ブダイ（イガミ）の味噌汁の作り方
以前に，グレ・メジナの味噌汁の作り方を紹介しましたが，同じ作り方でブダイ（イガミ）の味噌汁を作ってみました．今 […]
神戸港サビキ釣り：中型マアジ，ゲット！
息子を連れて，神戸港・北公園にサビキ釣りに来ました．この三連休は本当に良い天気で，この日も朝から穏やかに晴れて […]
グレ・メジナの西京焼の作り方
今回は，ひと手間かけたグレの料理を紹介します．今回，紹介するのは，グレの西京焼です． 西京焼きとして有名なのは […]
グレ・メジナの味噌汁の作り方
今日は，グレ・メジナの味噌汁のレシピをご紹介します． 私は，グレという魚は，あまり汁物には向かない魚だと考えて […]
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